Boîte de thé Bliss avec le Paperena Caddy 3 en 1

BLISS box est une sélection décadente de CHAICHUN qui vous propose une collection des meilleurs thés de Darjeeling. Nous vous donnons la possibilité d’essayer différents thés comme le THÉ VERT, dans une seule collection, afin que vous puissiez les déguster et décider lequel vous préférez.

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BLISS box est une sélection décadente de CHAICHUN qui vous propose une collection des meilleurs thés de Darjeeling. Nous vous donnons la possibilité d’essayer différents thés comme le THÉ VERT, dans une seule collection, afin que vous puissiez les déguster et décider lequel vous préférez.

Thé et gastronomie
Le thé offre d’incroyables possibilités d’association avec la nourriture. Tout comme pour le vin, nous pouvons créer des combinaisons subtiles et merveilleusement équilibrées de thé et d’aliments qui rehausseront vos plats et feront ressortir des notes similaires et complémentaires en parfaite harmonie.

De l’entrée au dessert, découvrez les accords proposés par nos spécialistes de la gastronomie et partagez avec nous vos propres expériences

SPRING FLUSH (GIDDAPAHAR F.F.) 100 GM
SUMMER FLUSH (GIDDAPAHAR 83) 100 GM
AUTUMN FLUSH (OKAYTI SPLENDOR) 100 GM

Dimensions37 × 16 × 11.5 cm
Brand

Chai-Chun

Guide d'infusion du thé :

Bien qu'il n'y ait pas de règle stricte pour la préparation du thé, le nom du jeu est la patience. Préparer une délicieuse tasse de thé n'est rien d'autre que d'expérimenter avec les feuilles de thé, la quantité de feuilles utilisées, la température de l'eau, le temps d'infusion et le récipient dans lequel le thé est infusé. Alors, faites des expériences ! Laissez votre palais vous guider.

Si vous êtes novice dans l'art de l'infusion, ne paniquez pas. Nous avons ce qu'il vous faut. Nous vous donnons ici une technique de base pour infuser le thé. N'oubliez pas que ces instructions ne sont qu'un point de départ – adaptez-les à votre goût en développant votre rituel personnel du thé ! Le but est que vous appréciiez votre thé.

AVANT DE COMMENCER

EAU
L'eau pour le thé est meilleure lorsqu'elle a un goût clair et vif, qu'elle est douce, sans chlore et faiblement alcaline. L'eau distillée doit être évitée, car le manque de minéraux laisse le goût du thé plat.

TEMPÉRATURE
La température de l'eau est un élément crucial dans le processus d'infusion du thé. Chaque variété de thé – du thé vert au thé noir – doit être préparée à une température différente. D'une manière générale, pour le thé noir, qui est plus fortement oxydé, et dans le cas des oolongs, qui ont une feuille plus grande ou ""plus dense"", la température de l'eau sera plus élevée. Pour l'infusion du thé blanc et de la plupart des thés verts, ainsi que pour les thés dont les feuilles sont de couleur plus claire, l'eau doit être plus fraîche, certainement en dessous du point d'ébullition.

QUANTITÉ
Pour une personne, chaque portion suggérée est d'environ 4 grammes. Pour 2 personnes, utilisez environ 6-8 grammes. Cette quantité peut toutefois varier en fonction de vos préférences ou de vos goûts personnels. N'hésitez pas à en utiliser plus si vous préférez une infusion plus forte ou moins si vous souhaitez qu'elle soit plus légère. Essayez différentes quantités et voyez ce qui vous plaît.

INFUSION
Différentes sortes de thé doivent être infusées pendant des périodes de temps différentes. Les thés délicats, tels que le thé vert, doivent être infusés pendant des périodes plus courtes, tandis que les thés noirs plus consistants bénéficient d'infusions plus longues.

BATEAU
La matière de la théière utilisée affecte également la qualité de l'infusion. Le fer et les matériaux lourds similaires sont meilleurs pour le thé qui doit être préparé à haute température, comme le thé noir. Le thé vert et le thé blanc, en revanche, ont besoin d'un récipient qui reste plus frais, comme la porcelaine.

DIRECTIVES GÉNÉRALES
1. Porter l'eau à légère ébullition
2. Retirer la chaleur.
3. Ajoutez la quantité appropriée de feuilles de thé par personne dans une casserole.
4. Si nécessaire, laissez l'eau refroidir jusqu'à la température appropriée et versez sur les feuilles de thé.
5. Laissez infuser pendant la durée appropriée.
6. Filtrer complètement dans une autre théière ou directement dans les tasses de service.

Contenu

SPRING FLUSH (GIDDAPAHAR F.F.) 100 gm
SUMMER FLUSH (GIDDAPAHAR 83) 100 gm
AUTUMN FLUSH (OKAYTI SPLENDOR) 100 gm

Type de produit

Boîte BLISS

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